ごあいさつ

筑紫野市の「海鮮処 侍」は、ほとんどのネタを長浜鮮魚市場から仕入れております

作り置きは一切せず、お客様からご注文が入り次第お食事を作らせていただきます。
一枚一枚丁寧にさばいた、新鮮な魚介がたくさん乗った海鮮丼をぜひご賞味くださいませ。
またテイクアウト・デリバリーにも柔軟に対応しておりますので、ご要望がございましたらお気軽にお伝えください。

十七時以降、ディナーとしての営業も行っております。
ディナーのお供にアルコールを含むお飲み物についても多数取り揃えておりますので、ご希望に合わせてお楽しみください。

あなただけの
こだわり抜いた海鮮丼

新鮮な海鮮をふんだんに使用

筑紫野市の「海鮮処 侍」は、魚介類を使った海鮮丼を豊富に取り揃えております。
その日の気分で色々な海鮮丼を味わってみてください。

単なる刺身を乗せた海鮮丼にとどまらず、炙る・漬けるなど、一工夫加えた丼を多く販売しております。

当店では様々なスタイルで楽しめる海鮮丼を最高の状態で提供することに努めております。
特別な日のお土産、ディナーなどにいかがでしょうか?
店内飲食のみならず、筑紫野市・太宰府市でデリバリー・テイクアウトも可能です。
ぜひ、ご利用くださいませ。

こだわりの食材を安価な値段で

当店は品質・価格両面でお客様にご満足いただけるような商品の提供を心がけております。
カウンター席のみの店内では調理工程をお客様に楽しんでもらえるよう、さばいている様子から一品料理の調理風景まで全てオープンな空間で営業しております。

また料金面でもご納得いただけるよう、多店舗に負けない料金設定で赤字覚悟の営業をしております。
お好きなネタを選んで、自分だけのオリジナル海鮮丼を店内のみでなくテイクアウトやデリバリーでも楽しんでいただけます。

ぜひ一度、「海鮮処 侍」であなただけのオリジナル海鮮丼をご賞味ください。

醤油で美味しさを引き出す

ごま醤油と刺身醤油をお好きな割合でお客様に提供しております。
お好みが分からない方は当店おすすめの5:5のオリジナル配合をおすすめしております。

ごま醤油はゴマサバで使われているごま醤油を海鮮丼に合うようにブレンドしました。
ごまの風味が強く、ごまが好きな方におすすめです。
刺身醤油は家庭で一般的に使われている濃口醤油より旨みや甘みが強いのが刺身醤油です。
青魚や脂の多い魚ともよく合います。

お知らせ

2021/12/07
12月7日 本日も通常通り営業しております。
2021/12/06
12月6日 本日も通常通り営業しております。
2021/12/05
12月5日 本日も通常通り営業しております。

こだわり

四季で楽しむ海鮮丼

長浜鮮魚市場で厳選した食材から作る美しい海鮮丼をぜひお楽しみください。
食材は、四季折々の恵みを活かした旬のお野菜や魚介類を中心に厳選しております。春夏秋冬で変わる海鮮の味の違いをお楽しみください。素材・味・彩り・匂い・雰囲気・サービスを徹底的に追及したお店作りを心がけております。
 こんなネタを仕入れてほしい!などあればお気軽にお申し付けください。

こだわりの食材

地元漁港をはじめとした、目でも楽しめる鮮やかな海鮮丼。
注文を頂いてから1つ1つ丁寧にネタにするこだわりの海鮮丼です。

刺身醤油とゴマ醤油をブレンドした醤油でゴマの風味を楽しみながら、食材の旨さを最大限に引き出したオリジナル醤油をご用意しております。ネタ・ごはん・醤油全ての食材にこだわり尽くした最高の海鮮丼をご提供させていただきます。

仕入れから仕込みまで一切手を抜かず、丁寧な手仕事でお客様のためにお作りしております。そして店内でお召し上がりになる場合は料理人の華麗な手さばきを目の前でご覧いただけます。

醤油で美味しさを引き出す

ごま醤油と刺身醤油をお好きな割合でお客様に提供しております。
お好みが分からない方は当店おすすめの5:5のオリジナル配合をオススメしております。

ごま醤油…ゴマサバで使われているごま醤油を海鮮丼に合うようにブレンド。
ごまの風味が強く、ごまが好きな方は10:0でもいいかも?

刺身醤油…家庭で一般的に使われている濃口醤油より旨みや甘みが強いのが刺身醤油。
青魚や脂の多い魚ともよく合います!

ギャラリー

お客様の声

自宅の近くに新しく海鮮丼屋さんができたと聞いてお伺いしました!

ランチの時間にお邪魔してテイクアウトでものすごく忙しそうでしたが、丁寧に対応していただきました。
海鮮丼5種盛りがオススメとのことで注文しました。
自分の好きなネタを5種類も注文できて、さらにおいしそうな海鮮が丼いっぱいに乗ってました!
とっても美味しくいただけました!
またお邪魔しますね♪

自宅の近くに新しく海鮮丼屋さんができたと聞いてお伺いしました!

Instagramをたまたま見つけてお邪魔しました。

お店はカウンター席のみで6席です。
なんといっても海鮮がメニューの中で選べるのがうれしいですね。
出てきた商品も値段以上の美味しさとボリュームでした。
しかもソフトドリンク100円です!
安価なので値段を気にせずいつでも行けそうでお勧めのお店です。
次は違うものを頼んでみます。

Instagramをたまたま見つけてお邪魔しました。

新しく海鮮丼のお店ができていたので立ち寄ってみることに。

テイクアウトで今日の晩御飯にしようと家族分注文しようと思ったのですが、種類がたくさんありすぎて迷ってしまいました(笑)
オススメの海鮮丼を4つ購入し家族で食べることに。
ゴマ醤油が効いている海鮮丼は家族からも大好評でした!
ごはんもいっぱい入っていてみんな大満足の海鮮丼でした!

新しく海鮮丼のお店ができていたので立ち寄ってみることに。