こだわり

当店のこだわり

当店のこだわり

四季で楽しむ海鮮丼

長浜鮮魚市場で厳選した食材から作る美しい海鮮丼をぜひお楽しみください。
食材は、四季折々の恵みを活かした旬のお野菜や魚介類を中心に厳選しております。春夏秋冬で変わる海鮮の味の違いをお楽しみください。素材・味・彩り・匂い・雰囲気・サービスを徹底的に追及したお店作りを心がけております。
 こんなネタを仕入れてほしい!などあればお気軽にお申し付けください。