こだわりの食材

地元漁港をはじめとした、目でも楽しめる鮮やかな海鮮丼。
注文を頂いてから1つ1つ丁寧にネタにするこだわりの海鮮丼です。

刺身醤油とゴマ醤油をブレンドした醤油でゴマの風味を楽しみながら、食材の旨さを最大限に引き出したオリジナル醤油をご用意しております。ネタ・ごはん・醤油全ての食材にこだわり尽くした最高の海鮮丼をご提供させていただきます。

仕入れから仕込みまで一切手を抜かず、丁寧な手仕事でお客様のためにお作りしております。そして店内でお召し上がりになる場合は料理人の華麗な手さばきを目の前でご覧いただけます。